その他

再開!!【血糖値日記】FreeStyleリブレ〜前半〜

『疲労回復アドバイザー』の河合です!

以前、おこなっていた、

FreeStyleリブレ による血糖値日記

数値の不具合などがあり、中断していましたが、

先日より再開しました!!

今回は、誤差があっても10dl/ml以内なので、

前回よりは、はるかに適正値に近い数値です。

FreeStyleリブレのセンサー期限は14日間です。

その半分を終えましたので、

食べたものもいくつかご紹介します。

ご飯もの

まずはこちら、お弁当屋さんのお弁当です。

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約60分後にピークを迎えました。

めちゃめちゃ上がりました!笑

138dl/ml も上昇しました。

これが毎日つづいていたら、糖尿病のリスク大です。

つづいて、時間がない方の味方

チェーン店の牛丼を、お持ち帰りして、試してみました。

 

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約45分後にピークを迎えました。

ピークを迎える時間が早かったので、

それだけ、急激に血糖値が上がったと思われます。

パスタ

手作りナポリタン(小麦100%)で試してます!

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約45分後にピークを迎えました。

小麦なので、これだけ上がるのは当然かもしれません。

ちなみに、別日は、同じナポリタンを食べる前に、

納豆、豚肉・玉ねぎ炒めを食べました。

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上記のを食べ終えてから、ナポリタンを食べました。

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パスタ食べて約60分後に、ピークを迎えました。

ナポリタン単品で食べるよりも、

あきらかに血糖値を上げませんでした。

パン

成分表示をみると、糖質は約30グラムのパンです。

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約60分後にピークでした。

その他

いつも行く大好きなお店で、試しました。

バターミルクビスケット

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約45分後にピークを迎えました。

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握りこぶしよりも小さめの大きさです。

そんなに量は多くないのですが、

がっつり上がりました。

まとめ

前半の7日間は、食べ方を工夫せず、

それ単品を食べた時の数値を測りました。

そういう中で、1つだけ食べ方を工夫したのが、パスタです。

パスタを食べる前に、納豆・豚肉と玉ねぎを炒めたもの

を食べました。

結果として、パスタ単品で食べた場合

63dl/ml の上昇

パスタを食べる前に、納豆・豚肉と玉ねぎを炒めたものを食べた場合

39dl/ml の上昇

でした。

血糖値を上げないために、野菜から食べましょう!

と聞いたことがあると思います。

タンパク質から先に食べることでも、

血糖値の上昇は、抑えられることもわかりました。

(玉ねぎの食物繊維の影響も、多少はあると思いますが。)

以上が、前半の血糖値記録です。

後半は、いろいろな食べ方を試していきます!

読んで、頂きありがとうございましたm(_ _)m